Il Bracconiere

Il nome di questo ristorante evoca la forte tradizione venatoria dell’isola, sviluppatasi sin dal primo novecento, ma sopratutto rispecchia in pieno la connotazione sia architettonica sia culinaria del locale. Situato quasi in vetta al monte epomeo (siamo nella nota località frassitelli, culla della vi- coltura eroica ischitana ma anche del passo della beccaccia), il bracconiere accoglie i suoi avventori in un ambiente rustico e particolarmente gradevole, con un menu che spazia a tutto tondo nella cucina tradizionale locale, in cui manco a dirlo primeggiano la pasta fatta in casa (condita da sughi a base di carne “ tirati ” ad arte) e il vero coniglio all’ischitana.

Ristoranti - Pizzerie - Pubs

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