CORE ‘E LATTE

Questo caseificio tutto ischitano smentisce i luoghi comuni secondo cui la mozzarella, i latticini e i formaggi di qualità debbano essere acquista in terraferma. Oggi “Core ‘e Latte” rappresenta una realtà ben consolidata sia per il pubblico ischitano che per i turisti . Ogni notte fino a tarda mattinata, nel modernissimo laboratorio a vista, viene preparata la vera mozzarella di bufala, pronta da consumare o da consegnare/spedire ovunque, oppure da portar via in pratiche confezioni da viaggio, insieme a tanti, gustosissimi prodotti della migliore tradizione casearia campana. Da provare gli inimitabili yogurt di bufala. E’ possibile ordinare lavorazioni speciali di mozzarella (come la famosa “Zizzona” o la “Treccia”), peso a richiesta e pronte in giornata.

Prodotti tipici e artigianali

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